Mit großen Schritten nähert sich der Advent und die ersten Adventmärkte haben bereits geöffnet.
Zu diesem Anlass habe auch ich angefangen am Wochenende zu backen und zwar: weiße Träume! Die klingen nicht nur traumhaft, sondern schmecken auch so:
Man nehme:
Einen Standard Biskuitteig z.B.
180g Mehl
120g Zucker
4 Eier
ein paar Kokosflocken
1 EL ÖL
1 EL Butter
Für die Creme:
Kokospudding
Quimiq oder Mascarpone
Und zum Wälzen: Kokosette
Für die Form kann man den Teig entweder zerbröseln und Kugeln formen oder mit einem Kekserl-Ausstecher Kreise formen und kleine Türmchen bauen.
Fertig!
Einfach traumhaft ;) und die Kollegen im Büro werden diese Köstlichkeiten lieben!
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© by Mag. Dr. Tanja Trummer, B.Sc. M.Sc. 2023
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Birgit Linortner (Dienstag, 16 Januar 2018 08:30)
mein Name ist Birgit Linortner und ich bin von der QimiQ Handels GmbH. Ich habe gerade dein köstliches Rezept auf deinem Blog gesehen. Da bekommt man ja richtig einen Gusto! Daher wollte ich fragen, ob wir es auf unserer Homepage hochladen dürfen. Natürlich erwähnen wir dich namentlich und verlinken zu deinem Blog zurück. Als kleines Dankeschön erhältst du ein Testpaket von uns. Wenn ja, kannst du mir hierfür bitte deinen vollständigen Namen und deine Postadresse an birgit.linortner@qimiq.com schicken?